食べる人によって邪魔な飾りにも、なくてはならない存在にもなり得ます。桜餅の桜の葉 どうしてますか?

4月 20, 2017 No Comments

これはTweepieがお送りする、みんなのツイートからいろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: 桜餅の桜の葉 どうしてますか?

https://twitter.com/RD_808/status/842260949956354049

京都府南丹市で作られた桜餅を練り込んだジェラートを、第三セクターの「美山ふるさと」が商品化したと2017年4月12日付で京都新聞が報じています。あん抜きの餅と葉を粉砕した素材が入っていて、食感はばっちり。ゴールデンウィークまでの販売となっています。やはり桜餅といえば、塩漬けにされた桜の葉がつきもの。ところでみなさんは、あの葉をどうしているのでしょうか。

【1】436票中、48%が「たべない(はがす)」と答えた


優勢だったのは「桜餅のはっぱ意地でもはがすマン」「悪い子だから桜餅の葉をはがす」「桜は見るのも形も好きだが桜味は嫌いなの。だってあれ葉っぱの味じゃん?もしくは花じゃん?花は食わんじゃん?(桜餅の葉っぱははがす派)」「今日桜餅食べたけれど、桜の葉はできる限り剥がして食べる派。邪道でしょうか」でした。

どうやらあまりおいしくない部分と思われていて、単純に食べたくない様子。ケーキなどのスイーツでは食べられない飾りが乗っていることがよくありますし、ひと手間かけてでもよける方が主流なのです。しかし一応、食べられることは周知されているようで、つぶやきに良心がとがめる部分が見え隠れしているのは興味深いです。

【2】41%は「たべる(丸ごと)」で11%が「和菓子はちょっと、(..)」
微減しているとはいえ「どれも美味しいよねぇ。でも春に食べたくなるのは桜餅だわ。しょっぱい葉が好きなのよ」「桜餅食べる時にわざわざ桜の葉っぱの塩漬け剥いて食べるひとがいるのがぼくには心から理解できない。ぼくなんか桜の葉の塩漬け食べたくて桜餅食べてるとこあるのにな。おいしいよ」「桜餅の葉っぱはよほど硬いもの以外は絶対食べるなぁ…!というか、葉を一緒に食べないと甘すぎて完食できないんです…でも桜餅好きだから割といつも食べたい」も決して引けを取らない数字です。

そもそも和菓子がダメという人からは「逆に苦手な食べ物は、おはぎと桜餅です!!!見るだけでアウトです!!!つぶつぶのご飯の食感とか、桜の甘さとか本当無理!!!和菓子苦手。。。」「めちゃくちゃどうでもいい情報だけどワイはあんこが苦手だから桜餅どころか和菓子は大方食べられませぬ」等のつぶやきが窺えました。

桜餅が本体でなく、あの葉っぱがメインという感覚の人もいるので、巻かれなくなることは現状だと考えにくいです。同じものでも好みによって、ただの邪魔なパーツだったり、そのために桜餅を求める人がいたり、正反対なのが面白いですね。単体で食べるのと、一緒に口にするのでは味が変わりますから、葉が平気ならひとつで二度楽しめてお得だと思います。

【今回のナンバーワンツイート】……「アラ40も通り過ぎアラ50に突入しました私ですが、たった今、桜餅というものを、道明寺というものを、生まれて初めてひとつ食べました。苦手な和菓子克服か? 初体験は死ぬまで続くものなのですね。♪ お別れ~ な~ん ですね~」
年齢が上がっても、初めての経験がいっぱい残されていると気づくと、毎日楽しめそうです。歳をとったからこそ克服できるようになっていくものだって、たくさんあるでしょう。

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食べる人によって邪魔な飾りにも、なくてはならない存在にもなり得ます。桜餅の桜の葉 どうしてますか?

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