デザートがてら、毎日食べるのが習慣です。カスピ海ヨーグルトを食べたことがある?

5月 23, 2016 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: カスピ海ヨーグルトを食べたことがある?

https://twps.jp/1p/answer_list.php?q_id=1052

フジッコが生産休止していた『カスピ海ヨーグルト』シリーズ2品の販売を再開すると日本食糧新聞が2016年2月5日付で報じています。いろんなメーカーから変わり種ヨーグルトが出ている中で、カスピ海ヨーグルトはかつてブームを巻き起こした独特の存在です。そこでみなさんのうち、どのくらいの人が口にした覚えがあるか、探ってみました。

【1】名前が誤解を招いている向きも
過半数の66%が「ない 気になり続けてもう10年以上かw」「ない 普通のヨーグルトは毎日食べてます^^」「ない どんな味なのだろうか? 聞いたことあるけどちょっと怖いよね カスピって・・・ 怖いもの見たさってあるかも」「ない 私は乳製品が好きやけど、消化できないタイプ。。。」「ない 残念ながら近所では売っていないのです(T_T)」「ない 存在も知りませんでした」としていました。

さらに「ない カスピ海ねぇ…どんな味なのかね?海って着くくらいだから塩味なのかな?」「ない へー、カスピ海でヨーグルトが取れるんだ。^^」「ない 名前は聞いたことあるけど・・・普通のヨーグルトとどう違うの?美味しいのかな?」という声も見られ、息が長いわりに浸透していない様子が窺えます。

カスピ海ヨーグルト研究会のサイトによれば、長寿地域で知られるジョージア(旧グルジア)から日本に持ち帰った種菌を元に、国内へ広まったのがルーツとされています。生きて大腸まで届く乳酸菌が含まれており、粘り気のあるヨーグルトで、自宅で手作りしたものを食べている人も少なくありません。

カスピ海は世界最大の湖で、もちろんヨーグルトがとれるわけじゃないんですが、そんな場所があったら面白いとは思います。未体験の場合、知らないがゆえにピンと来ていないか、乳製品を苦手とするケースが大半でした。元々味がついているものではないですし、食べてみたら、きっと想像しているより普通に感じるんじゃないでしょうか。

【2】ブームが去って、習慣になった
頷いた側は「ある 10数年前、実家からもらったタネで、いまだに作っています。毎朝の食事に」「ある 、とろっとろで美味しかったよ~(^∇^)」「ある 特別不味いわけでも美味しいわけでもないw」「ある あるけど酸味が苦手かも」「ある 夏場はよく育ったけど秋に育たなくなった」「ある 昔流行ったなぁー!ww」「ある 懐かしやカスピ海…」とつぶやいています。最後は欧米暮らしが長かった人みたいになっちゃってますけどね。

性別だと男性は70%がなく微減していて、女性は44%があり微増していました。世代別だと10代の90%、20代と60代の70%強がなく、少ないです。40代は43%があり伸びていて、30代と50代はほぼ総合結果通りでした。

地域別だと四国の85%、北陸・甲信越の78%、東海と中国地方の70%前後がなく、北海道・東北のみ両者半々くらいと、食べてみた割合が高いです。職業別だと学生は70%がなしと微減しており、主婦は両者が並んでいました。公務員も40%がある側です。他はおおむね総合結果に準じます。結婚していたり、子供のいる家庭だと43%前後が食べたことがありました。

ツイートには流行したときに自作を試してみたという人がいる一方で、管理状態が悪かったのか、お腹を下してしまったとの話も出ています。暑すぎても、気温が低すぎてもうまく作れないため、食品は大抵そうですが、温度管理に気をつける必要があります。

冒頭で触れたようにパッケージ品が発売されているので、手間がかかるイメージを持ち続けている人は、そちらを試してみるのがいいでしょう。多少、他の製品よりお値段がしますが、健康を気にするのであれば食べてみる価値はあると思います。個人個人でお腹の状態は違いますし、体に合うものを選ぶのが大切です。

【今回のナンバーワンツイート】……「ある /グルジア育ててたな~『市販のヨーグルト買わんでもええやん!エンドレスやん!』…いつの間にかやめてたわ」
続けられればお得ながら、味が調整された市販品のヨーグルトに気持ちが傾いてしまうのは仕方ないです。話を聞くに、みんなそんなものなのでご安心を。乳酸菌は生きていても、目に見えませんからね。

あなたは「カスピ海ヨーグルトを食べたことがある?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

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