よけておくのはもったいない、名脇役のすごさを伝えたいです。料理に添えてあるパセリを食べる?

3月 20, 2014 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: 料理に添えてあるパセリを食べる?

https://twps.jp/1p/answer_list.php?q_id=1099

みなさん、お肉は好きでしょうか。動物性脂肪や動物性タンパク質をたくさん摂取すると体臭を出しやすい体になる、と五味クリニック「わきが手術相談室」のページで解説されています。そこで消臭効果の高いパセリの摂取がすすめられているわけですが、ステーキ皿などで存在感を放つ、緑のあいつをきちんと食べている人ってどれくらいいると思いますか? ツイートから割合を探ってみました。

【1】飾りとして、そのままにしておく
多数派だったのは54%で「食べない パセリって食べるもの?色あいを良くするだけのものと思っていました」「食べない 子供の頃は食べてたけども何か作り物みたいで嫌w」「食べない :添えてあるパセリは食べないけど 、パセリの天ぷらは大好き (・∀・) おいしいよ−★☆ :」でした。苦味が好きじゃない、外食だと使いまわされている疑念が払拭できないとの声が出ています。

性別では男性は両者が肩を並べているのに対し、女性は59%が食べておらず、味覚の違いが現れていました。世代別だと30代までは食べないのが、40代以上は食べるのが主流です。どうやら30~40代にかけて、嗜好に変化が現れるようです。

地域別だと中国地方や北海道・東北は食べる側が多く、北陸・甲信越と四国は二者が同じくらい。それ以外の地方だと東海の63%で食べないと答えていたのが最大でした。職業別だと公務員、自営業、無職は半数以上が食べており会社役員は両者半々。食べない側は学生の63%がトップです。結婚していたり、子供のいる家庭だと大まかに両者二分される形となっていました。

パセリ単体を野菜コーナーで売っているスーパーもあるなか、まったく手を付けない人にとって、食品とすら認識されていない扱いには侘しいものを感じます。ふと何気なく食べてみたら平気だった、みたいなことが起こりうる可能性を信じましょう。めげないで、パセリ。

【2】粉状にしたり、ひと手間かけると食べやすくなる
平らげる側は「食べる 料理に添えてあるパセリは他物と一緒に食べてます」「食べる 親が残すと子どもも残すから、おいしくなくても食べるー」「食べる 育てたこともあるくらいパセリ好きなので、毎回食べます」「食べる 口直しにいいですよ(笑)」等つぶやいています。含まれている栄養分のため、毒消しだと思っているとの理由が挙がっていました。

農林水産省の地域特産野菜生産状況調査を追うと、平成12年におけるパセリの全国での収穫量は9179トンで、販売量が7479トン。それに対し10年後の平成22年では収穫量が3663トン、出荷量が3437トンと半分以下まで減っているのが判ります。数字の裏には作り手の問題だけでなく、需要の問題も潜んでいるように思います。

好きな人にとっては、長きに渡って不遇な時期が続いている状態です。今の季節には試せませんが、食べ物の栄養価と効能というサイトに、蚊に刺されたときパセリの葉をすりつぶしてすり込むと症状が和らぐ、とあります。食用以外にも効果を発揮するパセリ、もしお皿の上で見つけたら、ちょっぴり我慢して食べてあげてください。きっと、あなたの体に役立ってくれるはずです。

【今回のナンバーワンツイート】……「食べる パセリを敬えよ」
過激派ですね。やしろを建てて崇め奉り、結果食べない、みたいな方向に走られてもなんなので、食べられるのに捨てちゃもったいないぞ、くらいでお願いします。

あなたは「料理に添えてあるパセリを食べる?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

みんなのツイート一覧

食べる人によって邪魔な飾りにも、なくてはならない存在にもなり得ます。桜餅の桜の葉 どうしてますか?

京都府南丹市で作られた桜餅が練り込まれたジェラートを、第三セクターの「美山ふるさと」が 商品化したと2017年4月12日付で京都新聞が報じています。あん抜きの餅と葉を粉砕した素材が入 っていて、食感はばっちり。ゴールデンウィークまでの販売となっています。ところで桜餅といえ ば、塩漬けにされた桜の葉がつきもの。さてみなさんは、あの葉をどうしているのでしょうか。

ヘアカラーまでは変えていない男性が多いですが、女性はどう見てるのでしょう。好きな男性の髪色は?

資生堂が「マイナビ学生の窓口」と連携して行った調査によれば、全国の一般企業における新卒 採用面接官に、最も第一印象が良いと思われる髪型はツーブロックだったとUNOのブランドサイト 内にある「REAL HAIRSTYLE REPORT」で発表しています。さらに就職の場合、髪色は黒が望ましい わけですが、面接官じゃなく女性に好まれているのはどんな髪色なのでしょうか。みなさんの声を 探ってみました。

ゲーム界の2強がいよいよ激突、よりアツいハードが判明しました。買うならどっち?

3月3日に発売されたNintendo Switchは、約1か月で52.4万台の売り上げだったと2017年4月3日付で ファミ通.comが報じています。PS4の新作タイトルも健闘し、3月期は年末商戦に匹敵する盛況だった のだとか。現在、据え置き型ゲーム機を新しく買うにあたり、最も有力な選択肢がNintendo Switch とPlayStation4のふたつです。そこでまさに今、みなさんが欲しいのはどちらなのか、内情を 窺ってみました。

LINEにインスタ、Facebookといろいろなサービスを利用していればこそ。SNSが面倒になることがある?

東京都教育委員会がLINEと協力し、「SNS東京ノート」を改訂したと2017年4月4日付で教育新聞が 報じています。3月末に都内の全公立学校に配布され、この4月から活用を開始するとあり、情報教 育が実用に沿ったものになっています。なかなか地方でここまでするのは難しいかもしれませんが、 若い世代ほどモラルがある要因のひとつですね。さて、そんなSNSについて、みなさん面倒に感じて しまった経験はあるでしょうか。

春になると、新しいスタートを切りたくなりますよね。メイクはいつから始めましたか?

資生堂マキアージュのサイトが公表している「春メイクの実態調査」によればメイクを変えたい と思う季節は春が79%で最多でした。同ブランドではパステルでなく、くすみ色をあえて取り 入れる提案をしています。ちょうど年度が替わり、装いも一新したくなるタイミングがきて いますが、女性のみなさんがメイクをし始めたのは、一体どのくらいからなのでしょうか。