ソフトタイプはおかずに、ドライタイプはおやつに最適です。梅干は好き?

9月 11, 2014 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: 梅干は好き?

https://twps.jp/1p/answer_list.php?q_id=1271

梅生産量全国2位を誇る和歌山県田辺市が、ふるさと納税で4月より市外在住の1万円以上の寄付者へ南高梅4Lサイズ7キロを贈呈したところ、約3ヶ月で前年度1年間の約30倍の申し出があったとAGARA紀伊民報が2014年7月8日付で報じました。普通に購入するよりずっとお得ですし、地域へ還元できるので、人気が出るのも納得です。しかし梅干しって独特の風味がありますよね。そこで、どれくらいの人が好んでいるのか、みなさんの声をお聞きしてみました。

【1】体が弱っているとき、元気にしてくれる
僅差でトップだったのは42%で「ふつう 梅干作るなら、梅酒作るな」「ふつう 値段が高かったら美味しいっていうこともないし、なかなか美味しいのには当たりません(||-д-)」「ふつう 健康の為に食べている」「ふつう すっぱいのは嫌い。でもたまに食べてみると美味しいと思うときもある。疲れている時なんだろうなぁ」でした。好みの味となかなか出会いにくいみたいです。

次いで40%で「好き 和食が好きなのでよく食べます。毎年自家製で作ります。調味料として使えるのもいいですね(^^)」「好き 具合が悪い時に食べると、すっきりします」「好き 激しく運動する前には、必須!」「好き だけどアレルギーです。。。」「好き 最近は昔ながらのすっぱ~い梅干しをおいしいと思うようになりました♪」が後を追っています。カリカリ梅か、やわらかい梅がいいかは意見が分かれていました。

ちなみに和歌山県では年間約1万トンの梅調味液が産業廃棄物として排出されていると、2014年8月18日付の読売新聞の記事にあります。しかしこのほど紀の川市の県農業試験場が、廃液を水田に注入することで、雑草を抑える再活用法を開発しました。用量を守れば米の収穫量や生物にもあまり影響しないそうで、ひょっとすると大きな節約になるかもしれません。

梅干しは農林水産省が策定する、緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイドにも記されている通り、保存性が高いのがメリットです。うっかり冷蔵庫に入れっぱなしになってしまっても、極端に長い期間でなければ食べられるので、自動的に備蓄食料になってくれます。簡単に調理できますし、いざというとき家にあると安心ですね。

【2】特徴である、すっぱさとしょっぱさがネック
反対に15%は「苦手 特にカリカリの梅は大嫌い。 子供の時に食べ過ぎて吐いちゃったからそれから大嫌いになっちゃった」「苦手 しょっぱいし、おにぎりは絶対梅は避けます。スーパーの売れ残りで沢山あると思ったら梅おにぎり(;´д`)」「苦手 お子ちゃま舌なので、むーりー」「苦手 でも食べちゃう」と答えていました。酸味と濃い塩味が二大要因で、さすがに「食べたことがない 唯一の食わず嫌い!」はほとんどいません。

性別だと男性はおおむね総合結果通りながら、女性は47%が好きと、トップが入れ替わっていました。世代別だと10代の43%が食べたことがなく、敬遠されている様子が窺えます。20代は総合結果に準じつつ、苦手が21%と多め。反対に30~40代には好まれていて、特に40代の47%が好きと答えていました。50代以降は半数以上がふつうです。

地域別だと北海道・東北と北陸・甲信越は好きとふつうがほぼ同数で、関東、関西、中国地方は前者が優勢。東海と九州は60%以上がふつうに票を入れており、四国も首位は同じながら32%が食べたことがないとしていました。職業別だと会社役員、主婦、パート・アルバイトは好きがトップで、公務員は好きと苦手が並んでいます。無職は後者が36%で最多でした。また既婚者は47%が好き、子供のいる家庭だとふつうが48%と二者が入れ替わっています。

少量であれば体にいい効果をもたらしてくれますが、苦手な人にとっては梅干しらしさが裏目に出てしまっているのですから、好きになるのはなかなか難しいです。とはいえ既成品であっても、メーカーごとにまったく味が異なるので、自分にとって美味しいと思える逸品に出会えたらラッキーです。真っ赤な一粒が、日々のお弁当に華を添えてくれることでしょう。

【今回のナンバーワンツイート】……「好き 梅干しを与えておけばご機嫌ですよ」
落ち込んでいたり怒っていても、食べれば気持ちが上向くものがあると精神衛生に良さそうです。というよりいっそ、何もなくても梅干しをあげたいです。

あなたは「梅干は好き?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

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