これからの時期は、鍋のベースにもいいですね。豆乳は好き?

12月 11, 2014 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: 豆乳は好き?

https://twps.jp/1p/answer_list.php?q_id=1342

日本豆乳協会の主催により、2014年12月13日に第2回豆乳資格検定が東京、大阪、名古屋の三都市で実施されます。2007年から2012年までの5年間で、国内消費量が157.5%の伸び率と着実に増えている豆乳。ゆっくり受け入れられているのが窺えるものの、みなさんはどう感じているのでしょう。というわけでズバリ、好きかどうかを教えていただきました。

【1】牛乳より豆乳の方がいいという人もいる
最も選ばれていたのは43%で「ふつう 酔ったときに飲んでましたね。昔は」「ふつう 豆は苦手だがこれはふつうな不思議」「ふつう カフェでたまにはソイラテにする程度かな。積極的には買わないなぁ」「ふつう 普通に好きです。豆乳鍋美味しいですね」「ふつう 飲み易いのと飲みづらいのものがありますよね」でした。

次点は36%で「好き 大好きです。美味しいですよ。料理にも使います」「好き 美容にイイと思えば、何でも好きになる♪」「好き 牛乳と違い植物性脂肪だから健康な感じがするし、豆の匂いが好き!」「好き 少しざらとした食感がいいです」「好き 毎日飲んでいるなうww」となっています。味と栄養成分に惹かれているのが窺えます。

ただし女性ホルモンに関しては、20~30代の女性が豆乳や納豆に含まれる大豆イソフラボンを摂取しても、ほとんど活性化は望めないと2014年9月25日付のマイナビニュースの記事にあります。更年期障害の女性なら、女性ホルモンの分泌量が急激に減少しているので、プラスになる可能性も考えられるとのこと。

大豆製品自体には食物性タンパク質などの栄養素が入っているとはいえ、万能薬ではありませんから、特性を理解して利用するのがいいでしょう。バランスよく摂取するのが大切です。ふつうと答えている人でも、たまに飲むと結構いけるのを思い出してハマったりします。いろんなメーカーから出ているので、飲み比べしてみるのも面白いと思います。

【2】ストレートで飲むのがつらい
むしろ「苦手 苦手だけど、頑張って飲んでる!」「苦手 麦芽コーヒーといちご味なら飲める」「苦手 やはり牛乳じゃないと」「苦手 そのままでは飲みません」「苦手 鼻に抜ける感じが嫌だ」「苦手 クリーミーなものがあんま好きじゃない。でも風味はいいよね」は18%でした。味付けがされていればどうにか、といったところで、ストレートは受け付けないみたいです。

そして「飲んだことがない 牛乳しか飲まない」「飲んだことがない 牛乳が嫌いなので飲めない」「飲んだことがない 一度飲んてみたい」は50名に留まっていました。

性別だと男性は“ふつう”が47%と半数へ迫っているのに対し、女性は“好き”が41%で首位となっていました。世代別だと10代と60代の約30%、70代の34%が“苦手”と高めの数字。30代は41%で“好き”がトップ、50代と80代以降は58%以上が“ふつう”です。

地域別だと北陸・甲信越は“ふつう”が57%と伸びており、北海道・東北や中国地方も48%と比較的高いです。東海は62%が“好き”で、四国も45%とトップになっています。職業別だと公務員とパート・アルバイトは“好き”が約50%で、無職や学生は“ふつう”が50%弱でした。会社員や主婦は総合結果に準じます。結婚していたり子供のいる家庭も同じく、概ね総合結果の範囲でした。

好んでいる人の中には、そのまま飲むのでなく、料理や飲み物に混ぜる液体として認識している人も見られました。寒い季節には豆乳鍋やホットコーヒーへミルク代わりに入れたりと、隠し味的に使われる方が多いかもしれませんね。牛乳と大きく異なるのは、豆の風味が加わるところです。メニューに合わせて、上手く活用していきましょう。

【今回のナンバーワンツイート】……「苦手 で見向きもしなかった豆乳も最近のヤツは美味しく仕上がってますね/娘達が飲んでる豆乳紅茶からいろんな種類を試して今は豆乳麦芽コーヒーに/」
他にもバナナや抹茶風味など、ジュース感覚で飲める豆乳の存在は大きいです。食わず嫌いならぬ、飲まず嫌いをしているのであれば、まずはそちらを試してみるのがいいと思います。

あなたは「豆乳は好き?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

みんなのツイート一覧

食べる人によって邪魔な飾りにも、なくてはならない存在にもなり得ます。桜餅の桜の葉 どうしてますか?

京都府南丹市で作られた桜餅が練り込まれたジェラートを、第三セクターの「美山ふるさと」が 商品化したと2017年4月12日付で京都新聞が報じています。あん抜きの餅と葉を粉砕した素材が入 っていて、食感はばっちり。ゴールデンウィークまでの販売となっています。ところで桜餅といえ ば、塩漬けにされた桜の葉がつきもの。さてみなさんは、あの葉をどうしているのでしょうか。

ヘアカラーまでは変えていない男性が多いですが、女性はどう見てるのでしょう。好きな男性の髪色は?

資生堂が「マイナビ学生の窓口」と連携して行った調査によれば、全国の一般企業における新卒 採用面接官に、最も第一印象が良いと思われる髪型はツーブロックだったとUNOのブランドサイト 内にある「REAL HAIRSTYLE REPORT」で発表しています。さらに就職の場合、髪色は黒が望ましい わけですが、面接官じゃなく女性に好まれているのはどんな髪色なのでしょうか。みなさんの声を 探ってみました。

ゲーム界の2強がいよいよ激突、よりアツいハードが判明しました。買うならどっち?

3月3日に発売されたNintendo Switchは、約1か月で52.4万台の売り上げだったと2017年4月3日付で ファミ通.comが報じています。PS4の新作タイトルも健闘し、3月期は年末商戦に匹敵する盛況だった のだとか。現在、据え置き型ゲーム機を新しく買うにあたり、最も有力な選択肢がNintendo Switch とPlayStation4のふたつです。そこでまさに今、みなさんが欲しいのはどちらなのか、内情を 窺ってみました。

LINEにインスタ、Facebookといろいろなサービスを利用していればこそ。SNSが面倒になることがある?

東京都教育委員会がLINEと協力し、「SNS東京ノート」を改訂したと2017年4月4日付で教育新聞が 報じています。3月末に都内の全公立学校に配布され、この4月から活用を開始するとあり、情報教 育が実用に沿ったものになっています。なかなか地方でここまでするのは難しいかもしれませんが、 若い世代ほどモラルがある要因のひとつですね。さて、そんなSNSについて、みなさん面倒に感じて しまった経験はあるでしょうか。

春になると、新しいスタートを切りたくなりますよね。メイクはいつから始めましたか?

資生堂マキアージュのサイトが公表している「春メイクの実態調査」によればメイクを変えたい と思う季節は春が79%で最多でした。同ブランドではパステルでなく、くすみ色をあえて取り 入れる提案をしています。ちょうど年度が替わり、装いも一新したくなるタイミングがきて いますが、女性のみなさんがメイクをし始めたのは、一体どのくらいからなのでしょうか。