女性の間では、意外と好き嫌いがわかれている果物です。柿は好き?

9月 29, 2016 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: 柿は好き?

https://twps.jp/1p/answer_list.php?q_id=1354

福井県あわら市特産の越前柿のうち、わせ品種の収穫が27日に始まったと2016年9月28日付で中日新聞が報じています。1週間~10日ほどかけて渋抜きをし、県内や関西方面に出荷されるそうで、今年は小ぶりながら甘みがすごいとのこと。そろそろ各地でたくさんの種類の柿が収穫される時期ですが、みなさんのうちどれくらいが好んでいるのか、お話を伺ってみました。

【1】8割強に受け入れられている果物
僅差ながら45%で「ふつう パリパリしてるのなら好き。グジュグジュになったのはむーりー」「ふつう 柿は食べるけど、自分でわざわざ買うほど好きって訳ではないなー」「ふつう ものすごく好きということもなければ、苦手で食べられないということもなく…」「ふつう 子供の頃は好きだったけれど」「ふつう 昔の食べ物って感じ。むかしむかしてなかんじ・・・」「ふつう りんごほど食べないなあ。 食べるけどね」「ふつう 甘過ぎる果実です」がトップでした。

次いで「好き ちょっと柔らかくなったのが特に。 種はあったほうが好き」「好き 平種なし柿の硬いのが好き♪( ´▽`)」「好き 特に焼酎に漬けたやつが好きです」「好き 友人家に柿の木があり毎年いただいています。ここ何年も自分で購入せずにおいしい思いをしています」「好き たくさんあると…ミカンみたいに食べちゃいます。笑柿は顎の運動になります笑」が41%です。

農業協同組合新聞2016年9月16日付の記事によれば、JAグループ和歌山が同日、東京の有楽町広場で『和歌山の柿でハロウィンを楽しもう!キャンペーン』の発表会を開いています。同県の柿は収穫量日本一で、全体の21%を生産しているのだとか。なつかしの果物から、現代的なイメージを持ってもらうためのPRで、カラーリング的にはハロウィンに合ってますね。

どれくらい熟しているかは嗜好が分かれるようで、実がやわらかくなっているのはマニア向けといった印象です。基本的には、ほどほどの甘みがあれば大半に受け入れられる模様。種の有無については、ふつうだと、ほぼ触れられていませんでした。

【2】ぬめって滑る感触がイヤ
最後に「苦手 なんだかヌルヌルしている感じと、全体的なねっちゃり感とか、メロンとか桃ともちょっと違うところが嫌い!(>_<)」「苦手 果物自体食べられない」「苦手 味がダメ」「苦手 頭痛持ちは食べない方が良いといわれたけれど‥。どうなのかな。食感だけが苦手です」「苦手 渋柿を食べた記憶がトラウマになっている!」「苦手 果物の中で一番嫌いかも」は1割強。

性別だと男性は“ふつう”が半数に増えてそれ以外が微減し、女性は“好き”が43%でトップ。しかし“苦手”も21%と伸びています。世代別だと10代は総合結果通りで20~30代は“苦手”が約20%と多め。ただし30代と50代は約46%、60~70代は59%以上が“好き”でした。40代は54%、50代は49%が“ふつう”です。

地域別だと四国の27%、東海の22%が“苦手”な一方、東海は52%、北海道・東北と九州は約45%が“好き”を選んでいます。北陸・甲信越と中国地方は約58%、関東は49%が“ふつう”でした。

職業別だと主婦と自営業の約20%が“苦手”ながら、パート・アルバイトの48%、自営業と無職の50%、会社役員と公務員の60%以上が“好き”で、トップとなっています。会社員は53%と過半数が“ふつう”でした。既婚者だとやはり51%で“ふつう”が伸び、子供のいる家庭だと総合結果に準じます。

苦手になる理由をのぞくと、柿らしさが強まるほど厳しいみたいです。またジュースやお菓子のフレーバーに使われるフルーツがたくさんあるなかで、柿味というのは少ないです。香りも含まれている水分量も控えめで、扱いが難しいのでしょう。やはり旬の時期にいただくのがベストな食べ物なのだと思います。

【今回のナンバーワンツイート】……「好き :熟してジャムみたいになったのを少し凍らせて食べるのが好き。熟したのが苦手って人結構いるよね。めちゃ甘いのにもったいない」
凍らせると甘みが弱まりますから、ちょうどいい加減になりそうです。昼間、気温が高い日には、おやつにぴったりです。

あなたは「柿は好き?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

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