最後にはシンプル・イズ・ベストに落ち着きます。干し芋を食べたことがある?

10月 12, 2015 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: 干し芋を食べたことがある?

https://twps.jp/1p/answer_list.php?q_id=1378

株式会社タツマが2015年6月から、5年以上もの歳月をかけた『幻の長期熟成干し芋』を販売開始し、伝統のおやつに新風を吹き込みました。研究には20年かかっていて、価格は5箱セットで7千円からと、一線を画しているのが窺えます。しかし近年、干し芋自体が品不足傾向にあるらしく、もしかしたら食べる人も減っているのかもしれません。そこで、みなさんのうちどのくらいが口にしているのか探ってみました。

【1】軽く炙ったり、温めると食べやすくなる
5人中4人にあたる80%が「ある 味が濃厚で美味しいんだよね!トースターで表面を焼くとさらに美味しい!」「ある 固い。それが感想」「ある うちの庭にあるw」「ある 美味いあれはマヨつけると最高」「ある でも芋ランキングの上位には入らないな!」「ある 茨城県のものを今年も取り寄せるので、届くのが楽しみ。ねっとり飴色の干しイモが美味」「ある ちょっと苦手」へ投票しています。

全国でも有数の干し芋産地である茨城県では、約半世紀に渡って主力品種だった『タマユタカ』に替わり、新品種の『ベニハルカ』が急速に勢力の伸ばしていると2015年5月2日付の茨城新聞の記事にあります。優良品種なのは認めつつ、同県ならではのブランド性をどう維持していくかが課題の模様。

もし干し芋を食べる際には、どんなさつまいもの品種なのかまで遡ってみると、味わいが深まるでしょう。素朴なおやつといった印象があるだけに、頷く割合が少ないかと思いきや、需要はまだまだ高いのがわかります。さすがに食べた全員が好きになるわけではないにせよ、自分の家で作っている人もいて、身近な存在なのが伝わってきました。

【2】乾燥させてあるのは、食指が動かない
食べた覚えのない人は「ない 焼き芋だよ!芋はー!」「ない 芋けんぴやポテチの揚げ芋系ならある」「ない 干し芋というか、干し~的なものを食べた事ないなぁ~(^_^;) 健康には良いのかもしれないけど!」「ない 理由は特にない 食べる機会がなかった」「ない 見た目が…」「ない 食べたくない」と答えています。

性別だと男性は77%が、女性は85%があり、それぞれ微増減していました。世代別だと10代と60代は75%、20代は71%があり、控えめな割合。50代と70代は88%以上が食べていました。30~40代はおおむね総合結果通りです。

地域別だと九州は36%、四国は32%、北海道・東北は28%がなしと比較的少ないです。北陸・甲信越と東海、四国は90%前後が食べており、関東も85%と微増していました。職業別だと公務員のみ両者が肩を並べていて、パート・アルバイトと会社役員は75%がありました。それ以外はだいたい総合結果の範囲。結婚していたり、子供のいる家庭でも同様です。

肉や魚、野菜と異なり、嗜好品なので素通りしてしまうケースは仕方ないのかもしれません。食わず嫌いも含まれていたので将来、興が乗って食べてみたら意外といけた、なんて可能性が眠っているともいえます。さつまいもが平気であれば、加工食品である干し芋もきっと気に入るでしょう。秋の夜長の、いいお供になってくれるはずです。

【今回のナンバーワンツイート】……「ある この時期は焼き芋食べたくなるけど私はやっぱり干し芋派!」
賞味期限が長めなので、セールのときに買っておいて、欲しくなったら開封できるのが干菓子のいいところです。食べたい気分を待ってくれる、干し芋のやさしさに乾杯。

あなたは「干し芋を食べたことがある?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

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