食べちゃいたいほどカワイイ! 銘菓「ひよこ」といえば?

9月 24, 2012 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ:  銘菓「ひよこ」といえば?

http://www.tweepie.jp/1p/answer_list.php?q_id=629

遠出をしたときは、その土地のお土産を買って帰るのが楽しみの一つだと思います。中でもひよこは、かわいいフォルムとおいしさで知られた存在でしょう。そこで、みなさんにひよこイコールどの地域を思い浮かべるのか、お土産から遡って教えていただきました。

【1】東海と関西の間に境界がある
全体の約6割が「東京のお土産 最近『塩ひよこ』なるものを食べた。ノーマルがやっぱり大好きですw」「東京のお土産 工場が近所でござる」「東京のお土産 博多の奴は、貰ったことも見たこともないぞ!」へ票を入れていました。東京にしかないと思いこんでいる人も一定の頻度で混ざっていたのが印象的です。

性別では女性にいくらか東京派が多め。世代別では10代で最もその他が多く、30代と60代以上は平均以上に博多派が健闘していました。地域別では東海地方より東が東京、関西より西は博多という認識です。ただし四国だけは東京と博多が同数、投票されていました。また、職業別では公務員のみ両者が並んでいます。他の職業はいずれも東京を思い浮かべる人が多かったです。

【2】頭から食べるか、おしりから食べるか
西の雄へ票を入れたつぶやきは約3割で「博多のお土産 博多と言えば、ひよこというイメージでよく購入します、しろあんがとってもおいしいんですが、ひよこの顔を食べるのが、かわいそうでいつもおしり部分からいただきます」「博多のお土産 東京はバナナってイメージ」などがありました。こちらも博多にしかないと思っている人が若干数。

また、ひよこと聞いてサブレを挙げるつぶやきも一部に見られました。ひよこをモチーフとしたお菓子には羊羹、カステラ、ゼリー、もなかなど幅広いバリエーションがあるわけですが、饅頭を思い浮かべる人が多数派だったのは、それだけ商品が浸透している証なのかもしれません。

【3】東京も博多も元は同じ
前述の2つ以外としては「その他 ひよこって付くお菓子って全国にあるよね」「その他 家の近所にもお店があるので、地域を意識しなくなりました」「その他 和菓子を思い浮かべた」等のツイートが出ていました。

「その他 これは、福岡県飯塚市の銘菓です^^!」というわけで、Kmonosの記事によれば1912年に吉野堂二代目店主が生み出したのがひよこの由来なのだとか。のちに株式会社ひよ子と名前を変え、福岡で事業が軌道に乗ると株式会社東京ひよ子を設立し首都へ進出。東北新幹線の開通を期に東京銘菓として売り出しました。つまり、東京も博多も元々は同じ会社のひよこだったのです。いやはや、何とも虚しい争いでした。

ちなみに現在の博多は福岡市博多区として知られているものの、コトバンクによると8世紀中ごろから同地名が使われ始め、博多湾一帯の地域を博多(または博多津)と称していたようです。今や各地に広がった銘菓ひよこ、食べ比べてみると、その土地ならではの味があっていいんじゃないでしょうか。

【今回のナンバーワンツイート】……「博多のお土産 ♂♀の判別がむずかしいwww」
そこまで意識したことがなかったので、目からうろこでした。お菓子のひよこ鑑定士になってみたい人は、ひよこを入手するところから始めましょう。

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