とっておきは、とっておきます。食事の時、好きなものは最初に食べる、最後に食べる?

12月 17, 2012 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ:  食事の時、好きなものは最初に食べる、最後に食べる?

http://www.tweepie.jp/1p/answer_list.php?q_id=706

2012年11月の美容経済新聞の記事によれば、ダイエットや糖尿病に食べる順番法が効果ありとして注目されており、野菜、たんぱく質のおかず、ご飯の順でゆっくり噛みながら食べるのが良いそうです。しかし好物となると、自分のテンポで行きたくなるものではないかと思うのですが、みなさんはどこでつまんでいるのでしょう。主流は一体どちらなのか、探ってみました。

【1】最後まで取っておいて、食べそびれる
全体における約6割が「最後に食べる 先にあまり好きで無い野菜から入って肉類と一緒に食べて味を変える感じ」「最後に食べる どうしても最後に笑顔になりたいので最後にたべるね」「最後に食べる あとで食べようと思ってたのに、他の人に食べられちゃったことも。あるある」へ票を入れていました。

また最初か最後かではなく「最後に食べる 本当は中間で食べます」「最後に食べる 最初にも食べるけど、一口残して最後にもう一度食べたい」等の方法も出ていました。

性別による違いは見られず、世代別では50代のみ結果が逆転しており約6割が最初に食べると答えています。若いうちは好物を取っておく傾向が見られ、10代の77%が最後と答えているのに対し、30代になると総合結果とほぼ同じになっていました。

地域別では北陸・甲信越のみ、僅差で最初派が上回っています。関西はせっかちなイメージとは裏腹に最後派が若干伸びており、全国ではトップでした。職業別では会社役員は最初、公務員は半々、学生は最後を選ぶ傾向があります。結婚していたり、子供がいる場合は最初にする人が平均より多め。まっすぐに好きなものを取る姿勢が現れているのかもしれません。

【2】体調や気持ちによって、おいしさは変わる
先手を打つタイプには「最初に食べる 我慢できずに真っ先に食べます」「最初に食べる できたてがおいしいもの」「最初に食べる 色々食べた後だとお腹いっぱいで美味しく感じられないから。より美味しく感じるなら空腹時が良い!」といったつぶやきが出ていました。

中には「最初に食べる 若いころは最後だった」という声もあったのですが、反対に最初派だったのが最後に変わったという話は見られませんでした。

2012年2月のロケットニュース24の記事によれば、ミシガン大学のエド・オブライエン教授が5個のチョコレートを食べたとき、何番目が一番おいしいと感じるか実験したところ、人は最後のひとつと知るだけでおいしく感じたり、より楽しむようになるという結果が出ています。

これは味が変わってしまうのではなく、食べている人の意識が変わってしまうという示唆であって、順番に関係なく日々の食事とどれくらい積極的に向き合っているか、振り返る指針にはなりそうです。真剣にご飯を食べる頻度によっては、新たな発見に出会えるかもしれません。

【今回のナンバーワンツイート】……「最初に食べる 不測の事態(?!)に備えて、常に最初に頂きます」
ひょっとしたら、影ながらに地球の平和を守るヒーローだったりして。予定外の事態って人生にはつきものですから、最初から最後のつもりで食べてみるのもいいんじゃないでしょうか。きっと、次のご飯までおいしく感じられるはずです。

あなたは「食事の時、好きなものは最初に食べる、最後に食べる?」 tweepieで、ツイートお待ちしてます

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