火を使わずに、簡単クッキング。シリコンスチーマー使ったことある?

8月 15, 2013 No Comments

これはtweepie「みんなのツイート」から、いろんな人の
いろんなことをのぞいてみよう、というコラムです。

本日のテーマ: シリコンスチーマー使ったことある?

http://www.tweepie.jp/1p/answer_list.php?q_id=878

Pascoが2013年春のキャンペーンで景品としていたほか、料理雑誌のふろくとしてついてくることもあるシリコンスチーマー。一般に店頭販売されている場合以外で、目にしたことのある方も一定数いると思います。しかしどれくらい普及している調理器具なのかというと、今ひとつ判りません。そこでみなさんに、使用経験の有無を教えて頂きました。

【1】何の道具だかわかりませんでした
77%で「ない 家にシリコンスチーマーはあるんだけど、家族も使わないし、たぶん戸棚の奥で埃かぶってる。何かいいレシピないかしら」「ない 電子レンジなかったりする!」「ない 今度安いのを買おうと思っている」が主流でした。そもそもどういったものだか知らない人が一定数含まれており、持っていても使っていないとの声が見られました。

「ない シリコンスチーマーってなんですか?」というツイートも出ていたので簡単におさらいすると、名前の通りシリコン製の蒸し器です。電子レンジで調理できるため、手軽でヘルシーなのが人気の秘密。ただし、シリコンのにおいが気になる人もいます。トップメーカーのルクエは重曹入りの水に1~2日つける、刻んだレモンまたは牛乳を入れて加熱する等、におい消しの方法を紹介していますが、嗅覚が鋭い人は敬遠するかもしれません。

またIt Mamaの2013年7月23日付の記事によれば、オーブン(トースター含む)や直火、高いワット数でのレンジ使用は避けるよう勧めています。根菜など水分が少ない野菜は水を加えてから調理するのが良いとしており、適切な使い方をしてあげる必要があります。

名前すら知らないとなると、当然どういう用途の製品なのかや、その便利さについてもピンと来ないでしょう。定番のキッチンツールと比較すると、目にするようになってからまだ日が浅いため、揃えるのが後回しになりがちなのが、反応に現れていると思いました。

【2】野菜の味を引き出してくれる
利用している人は「ある 野菜が簡単に茹でられて、甘くなるので美味しいです」「ある 用途に応じて数種類持ってます」「ある 家族全員分作れるくらい大きいのが欲しいな」「ある 実家にあったからまたほしい」とつぶやいていました。便利としながら、うまく料理ができるかは腕次第のところがある模様。

性別だと男性は84%がないとしているのに対し女性は64%と、総合結果より1割を上回る数が使っていることになります。世代別だと10代の89%がないとしているのはともかく、20代が33%で最も利用しており、そこから年齢が上がるにつれて利用者が減っていきました。

地域別だと北陸・甲信越と関西は総合結果と同じで、中国、四国、九州といった南方は使っていない人が多いです。関東と東海は使ったことがある人が多めでした。職業別だと主婦の実に41%があると回答。会社員や会社役員もあるとする人が多めで、反対に他は使っていないのが多数派。若干の増減はあれど、既婚者や子供のいる家庭での数字は総合結果の範囲でした。

野菜をよく食べたり、面倒くさがりな人ほど料理の幅が広がり、手軽に扱えるシリコンスチーマーを気に入る可能性が高いように思います。慣れるまでは手間でも、しまったまま眠らせてある人はこの機会に活用してみてはいかがでしょうか。レシピのレパートリーが増えれば、きっと料理が一層楽しくなりますよ。

【今回のナンバーワンツイート】……「ない 肌にいいみたいだけど男には余り必要ないね」
うんうん、レンジの中に溜まった水蒸気をお肌に当てるとしっとりしてね、ってそんなわけありません。美容機器のスチーマーですよ、それ。きっと今回、どんなアイテムか覚えてくださったことでしょう。

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